¿Son rentables los restaurantes de comida china? Parte II

Si estás pensando en emprender en restaurantes, tienes que saber que la comida china es una de las gastronomías más rentables en el mundo.

Esta es la segunda entrega de un par de artículos donde te enseñamos si, efectivamente, este tipo de negocios son rentables para invertir.

Por ende, te invitamos a leer nuestra primera entrega para que no te pierdas ningún detalle:

En esa sección, te mostramos la importancia de definir a tu cliente ideal, de qué dependerá tu inversión inicial y en qué zonas puedes ubicar tu restaurante de comida china, dependiendo de la localidad donde te encuentres.

Además, aprendiste cómo se distribuye la facturación anual total de un restaurante, en los distintos gastos que deben incurrir para brindar su servicio al cliente.

En este sentido, te invitamos a prestar atención al contenido que hemos preparado para ti:

  1. Aspectos que pueden hacer rentables a los restaurantes de comida china.

¡Iniciemos!

Aspectos que pueden hacer rentables a los restaurantes de comida china

Existen un conjunto de elementos que pueden ayudar a los restaurantes de comida china a ser realmente rentables.

A continuación haremos mención a algunos de ellos:

1. Productos

Primero debes planificar qué productos vas a ofrecer a los usuarios, por supuesto la principal atención es la gastronomía china, pero debes analizar, por ejemplo:

  1. Qué platos vas a ofrecer: debes ofrecer al cliente un menú variado, incluso, puedes incluir tus propias creaciones tomando como base la gastronomía china.
  2. A su vez, debes definir si tus platos serán solo para almuerzos o cenas, o ambos. También, debes considerar ofrecer algún tipo de aperitivo que represente a la gastronomía china.
  3. Ofrecer el servicio de entregas a domicilio puede ser una opción que beneficiará tus ventas, pues si estás ubicado, por ejemplo, en una zona comercial, los trabajadores que no puedan asistir al local porque tienen una junta a la hora de almuerzo, pueden disfrutar de tus platos.
  4. Puedes ofrecer el servicio de barra, donde los usuarios acompañen sus comidas con las bebidas que prefieran.
  5. Haz una buena inversión en productos de calidad y mantén un stock variado de productos.

2. Ubicación

Como te mencioné en la primera entrega, la ubicación es uno de los factores que más influirá en la rentabilidad de un negocio.

Recuerda que puedes abrir las puertas de tu restaurante en una zona premium, acomodada o marginal.

Sin embargo, te invitamos a tomar en cuenta los siguientes criterios:

Proximidad a los usuarios

La ubicación de tu local debe tener un fácil acceso para los clientes, por ende, te aconsejamos ubicarlo en una zona transitada.

A su vez, dependiendo del lugar donde lo ubiques, debe contar con un estacionamiento. Por ejemplo, si estará ubicado en Latinoamérica, esta es una de las características más importantes de un negocio.

Sin embargo, si abrirás tus puertas en España, el tema del estacionamiento no es tan relevante, ya que las personas suelen asistir caminando a este tipo de lugares en cada vez más ciudades.

Algunas de las zonas donde puedes ubicar tu restaurante de comida china está Ciudad de México (México), Valparaíso (Chile), Chacao (Venezuela) y muchas más.

Características del espacio

El local debe cumplir con todos los requerimientos necesarios en cuanto al espacio para este tipo de empresas, especialmente con los requisitos de salubridad para llevar a cabo su actividad.

3. Atención al cliente

La atención al cliente es uno de los aspectos más valiosos a la hora de que un cliente decida volver a tu restaurante. Sin embargo, las empresas no suelen prestarle mucha atención.

En realidad, muchos usuarios vuelven a un negocio porque le brindan un excelente servicio. Por ello, te recomendamos:

  1. Atender a todos los clientes, SIN EXCEPCIÓN, con amabilidad, educación y respeto.
  2. Brindarles una actitud positiva y amable.
  3. Evitar que los pedidos tarden mucho tiempo en salir, y de ser así, puedes ofrecerles algunos aperitivos para calmar la tensión.
  4. Mantener el espacio limpio en todo momento.
  5. Por último, puedes capacitar a tus trabajadores con un curso de etiqueta y protocolo. De esta manera, conocerán las normas de comportamiento y trato hacia el cliente.

4. Originalidad

Sin duda, tu restaurante de comida china debe ser original y contar con la decoración adecuada.

En la siguiente infografía, te daremos algunos consejos. ¡Presta atención!

¿Son rentables los restaurantes de comida china?

Interesante, ¿Cierto?

Si quieres aprender más sobre modelos de negocios rentables, te invitamos a leer los siguientes post:

Conclusiones

En este punto, ya conoces si realmente son rentables los restaurantes de comida china.

Sin embargo, su rentabilidad va a depender de un conjunto de elementos. Entre ellos se encuentran:

  • Ubicación: tu local debe estar cerca de tu cliente ideal, además, debe contar con todos los requerimientos de espacio y seguridad que requiere la ley.
  • Producto: tu producto principal es la comida china, sin embargo, puedes incluir dentro del menú algunos aperitivos y un servicio de barra para que el usuario mientras espera su comida, pueda consumir bebidas también.
  • Originalidad: los restaurantes de comida china son muy particulares debido a su decoración. Puedes ayudarte empleando algunos aspectos de su cultura.
  • Atención al cliente: si tratas al cliente con educación, amabilidad y respeto, sin duda, se convertirán en clientes fieles.

Finalmente, ponemos a tu disposición una herramienta de gestión llamada Platzilla, una plataforma de aplicaciones que posee una gran fortaleza: es fácil de adaptar a cualquier tipo de pyme. ¡No te la pierdas!

¡Anímate a emprender en tu propio negocio de comida china!

Gracias por leernos.

¡Hasta la próxima!

Autor
David Polo Moya
David Polo Moya

Nacido en Madrid, de 43 años. Licenciado en Business por la Universidad de Portsmouth (Reino Unido) MBA por el Instituto de Empresa en Madrid (España) e Indian Institute of Management en Calcuta (India). Emprendedor recurrente, David Polo es el fundador de Time Management, consultora de sistemas de gestión con más de 10 años de experiencia y por otro lado los blogs emprender-facil.com y gestionar-facil.com. Consultor independiente de emprendedores y empresas, en análisis, gestión y medición de datos, David Polo se enfoca en el desarrollo empresarial a través del uso de Plataformas de gestión, consultoría estrategia y de innovación y ayuda a emprendedores y empresarios.


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