¿Cómo ser un emprendedor exitoso con negocios de comida?

Has decidido dar a conocer al resto del mundo tus habilidades como chef.

¡Felicidades!

Comenzar un negocio de comida requiere de determinación y valentía, y debes estar orgulloso.

Pero, me imagino que te preguntas…

¿Cómo ser un emprendedor exitoso con negocios de comida?

¿Sí?

De ser así…

¡Estás en el lugar ideal!

En el post encontrarás una guía para que el camino al éxito se te haga más fácil. 

¡No te pierdas ni un solo detalle!

Guía para el éxito con negocios de comida

1. Elige un nicho de mercado

Para garantizar el éxito de tu negocio, debes encontrar una sección particular dentro de la industria de la gastronomía.

Pues, existen múltiples empresas relacionadas con la comida, que también se traducen en establecimientos comerciales productivos.

Por ejemplo, si nos referimos a negocios para comer, además de los restaurantes, puedes abrir cafeterías, dulcerías, heladerías.

¿Cierto?

Entonces…

¿Cómo ser un emprendedor exitoso con negocios de comida?
¿Cómo ser un emprendedor exitoso con negocios de comida?

¿Listo?

Si aún no lo tienes claro, ten paciencia.

Pues, se trata de una decisión importante.

¿Por qué?

Bueno, resulta que al elegir un nicho de mercado específico, podrás diferenciarte de otros negocios de comida y aumentarán tus probabilidades de tener éxito.

Por tanto…

¡Tomate el tiempo necesario y decide!

2. Haz una investigación de tu mercado y de la competencia

Una vez que hayas decidido tu nicho, combinando lo que te gusta hacer y lo que les gustará a tus clientes.

Es el momento de hacer de una investigación a fondo sobre tu mercado.

¿No te parece?

Ten en cuenta que la industria gastronómica es extremadamente competitiva.

Por tanto, debes saber qué otras empresas serán tu principal competencia, y así reconocer si el mercado ya está sobresaturado con otras empresas como la que piensas abrir.

Y, como consejo…

Recibe toda la información que te puedan brindar personas que pertenezcan a esta industria.

¡Los buenos consejos nunca están de más!

Además, pregúntales cuáles han sido las claves de su éxito, así podrás ir construyendo tu negocio por un buen camino.

¿Te parece?

3. Prepara un plan de negocios

Una vez que hayas realizado la anterior investigación, estarás listo para crear un plan de negocios.

Un plan de negocios claramente redactado para que lo puedas consultar en cualquier momento.

¿No te parece?

Pero, ten en cuenta que un plan de negocios no es solo una guía.

También, lo utilizarás para presentar tu negocio a las instituciones necesarias cuando quieras solicitar un préstamo o una línea de crédito.

Convirtiéndose en una herramienta clave para garantizar tu éxito.

¡Estupendo! ¿Cierto?

Entonces, tu plan de negocios deberá incluir elementos como el nombre de tu negocio, una descripción de tus actividades, tus planes para el futuro y cómo piensas cumplirlos.

Además, incluirá tu investigación de mercado y de dónde proviene el capital que estás usando para tu negocio.

¡Espera!

Aún no terminamos.

Para seguir respondiendo la pregunta ¿Cómo ser un emprendedor exitoso con negocios de comida? Debes…

4. Obtener las licencias y permisos adecuados

Ya que, se trata de un aspecto importante para los negocios de comida.

¿Por qué?

Resulta que las empresas de alimentos requieren varias licencias comerciales y permisos para operar.

Pues, las autoridades sanitarias quieren asegurarse que la comida que prepares sea segura para su consumo.

Por tanto, te recomiendo acudir a las agencias estatales correspondientes para que conozcas exactamente lo que necesitas para cumplir con la Ley.

Recuerda…

Un emprendedor exitoso siempre cumple con su deber.

5. Compra el equipo y los utensilios necesarios

Una vez que conozcas los requisitos mencionados arriba sobre cómo debe ser tu cocina, puedes comprar el equipo necesario para tu negocio.

Además, necesitarás buscar a los mejores proveedores de los ingredientes que utilizarás.

Por ejemplo, para comprar tus ingredientes básicos, te recomiendo abrir una cuenta con un proveedor local a granel o con un proveedor de restaurantes.

Pero ojo, siempre compra los productos de mayor calidad.

Por último…

6. Haz marketing

Una vez que hayas completado los pasos del uno al cinco, estarás listo para comenzar a preparar y a vender tu comida.

¡Hurra!

Ha sido un largo trayecto, pero con suerte ha valido la pena.

Pero antes de comenzar a cocinar y vender tu producto, debes asegurarte de tener un plan sólido para darlo a conocer.

Por lo tanto…

Clave de éxito de los negocios de comida.
Factor indispensable para el éxito de los negocios de comida.

Después de todo…

¿Qué tan exitoso puede ser tu negocio de comida si nadie lo conoce?

¿Cierto?

Antes de despedirme…

Me gustaría preguntarte…

¿Te consideras una persona exitosa?

¿Sí?

¿No?

Si te consideras de éxito, pero tu negocio aún no lo refleja, ten paciencia.

Pon en práctica los consejos anteriores y te aseguro que serás una persona reconocida por tu éxito.

Además, toma nota de los tips que te presento en el siguiente vídeo…

¿Cómo DISEÑAR tu MODELO de NEGOCIO PASO a PASO?

Y, no olvides leer más características del emprendedor exitoso en mi artículo ¿Cómo ser un Emprendedor Exitoso? ¡Encuentra la respuesta!

Pero, si aún no decides en qué negocio emprender, tal vez los siguientes artículos te ayuden a encontrar la idea de negocio ideal para ti.

Gracias por leernos.

¡Hasta la próxima!

Autor
David Polo Moya
David Polo Moya

Nacido en Madrid, de 43 años. Licenciado en Business por la Universidad de Portsmouth (Reino Unido) MBA por el Instituto de Empresa en Madrid (España) e Indian Institute of Management en Calcuta (India). Emprendedor recurrente, David Polo es el fundador de Time Management, consultora de sistemas de gestión con más de 10 años de experiencia y por otro lado los blogs emprender-facil.com y gestionar-facil.com. Consultor independiente de emprendedores y empresas, en análisis, gestión y medición de datos, David Polo se enfoca en el desarrollo empresarial a través del uso de Plataformas de gestión, consultoría estrategia y de innovación y ayuda a emprendedores y empresarios.


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