¿Cómo montar una floristería? III Parte

La venta de flores puede ser un gran negocio. Te enseño cómo montar una floristería como todo un emprendedor de éxito.

Esta es la tercera parte de nuestra serie, aquí culminaremos nuestro modelo de negocio canvas para que finalmente puedas comenzar a trabajar en esta maravillosa idea.

• I Parte: Cómo Montar Tu Propio Negocio y Vender Flores (Paso a Paso)
• II Parte: Cómo Vender Flores: Un Excelente Negocio (Paso a Paso) II PARTE

Resumen…

En la primera parte pudimos estudiar el mercado con relación al negocio de vender flores. Esto lo hicimos para saber si era conveniente emprender en este sector. Los resultados fueron positivos, pues sí existe una demanda que podemos aprovechar

Luego quedamos en que no podíamos iniciar nuestro negocio sin un plan. Es peligroso y fatal salir a vender sin estar organizado. Por lo que nos vimos en la obligación de utilizar una herramienta para ordenar nuestras ideas y diseñar un plan, hablo del modelo canvas.

El desarrollo de esta herramienta nos daría como resultado un gran modelo de negocio.

Por lo que comenzamos desarrollar su primer módulo (La propuesta de valor). Dónde aprendimos que no debemos decir vendo flores, sino hacer la propuesta más atractiva, por lo que la re diseñamos y quedo de la siguiente manera.

“Venta de arreglos florales para decorar todo lo relacionado con tus eventos ¡Entrega a domicilio!”

Ya tenemos una propuesta, pero ¿A quién le podría interesar?. Era hora de trabajar en el segundo paso o módulo (Segmentación de clientes).

Esto lo hicimos en la segunda parte de nuestra serie, dónde quedamos en que nos enfocaríamos en personas entre 18 y 50 años que quieran organizar fiestas.

Esto nos ayudaría a desarrollar el tercer paso, los medios de distribución. Es decir los medios que utilizaríamos para llegar a nuestros clientes, por eso era necesario conocerlos en el módulo # 2.

Paso 4: Mira más Allá de la Satisfacción del Cliente – Cómo montar una floristería.

Este paso en el modelo canvas es mejor conocido como “Relación con los clientes”.

Debemos cambiar nuestro concepto de clientes, normalmente creemos que es la persona que llega a nuestro negocio compra y se va a disfrutar.

Un verdadero cliente (el que debemos aspirar), es una persona que llegue adquiere nuestros servicios y vuelve por más porque lo atendimos de una forma genial.

No debemos trabajar solo para satisfacer esa necesidad que tiene de nuestros productos o servicios. Sino trabajar de tal manera que nos aseguremos que vuelva.

Para eso esta el módulo relación con el cliente.

Debemos hacer hasta lo “imposible” para que nuestro cliente se sienta bien atendido y desee volver.

Podríamos trabajar para vender un arreglo a Paola y ¡Listo! pero también podríamos trabajar utilizando estrategias como las siguientes para que Paola regrese.

Relación con el Cliente

Vamos a:

1-Habilitar un espacio para tener una conversación a gusto con el cliente (si la manejamos por cita mejor) con un horario que debe ser respetado.

Es decir viene Paola y quiere 12 centros de mesas florales para su boda, entonces se agenda una cita. Allí le preguntaremos todo acerca de su boda, el lugar, tipo de boda, como serán las decoraciones… no lo haremos de forma protocolar sino generando confianza y mostrando interés.

Así el cliente sentirá un buen trato y al mismo tiempo tendremos información importante para entregar un buen servicio.

2-En esta conversación aprovecharemos para saber las fechas más importante de nuestros clientes. Así cuando éstas se acerquen podemos enviar un email como: Paola ya se acerca el cumpleaños de tu mamá, ya tenemos los mejores diseños para que decores con nuestros arreglos florales…

Ella se sentirá muy bien atendida y a la vez estamos promocionando nuestros arreglos florales.

Paso 5: Colocar Precios a Todo lo que se Pueda.

Este módulo se conoce como “Fuentes de Ingreso”.

En este módulo es muy importante poner esta frase en práctica. Es decir debemos ponerle precio a todo lo que podamos mas allá del arreglo floral.

Como sabemos que quién compre en nuestro negocio estará organizando un evento. Podemos aprovechar y vender otras cosas que de seguro necesitará ese cliente.

Fuentes de Ingreso

1. Venderemos arreglos florales individuales y por docenas.
2. Ofreceremos un paquete que además de los arreglos prestará un servicio de ornato completo.
3.  Venderemos guías y elementos necesarios para el cuidado de flores (específicamente para que los arreglos duren más).
4. Dictaremos cursos pagos dónde enseñaremos a crear hermosos arreglos y adornos con flores.

Paso 6: Buscando los Recursos Claves.

Se necesitarán algunas cosas como materia prima, un local… Pero a parte de esto hay recursos claves para desarrollar el negocio como lo tenemos planteado.

Así que dejando lo obvio a un lado los recursos claves pueden ser los siguientes:

Recursos Claves

1. Conocimientos de Ornato, decoración y flores.
2. Un transporte lo suficientemente grande para llevar la mercancía y no se estropee.
3. Un sistema de registro y control muy completo para almacenar la información de los clientes y enviar los correos de forma automática.
4. Un Software para programar publicaciones de forma automática en las redes sociales.

Paso 7: ¿Qué Vamos hacer?

Es hora de planificar las actividades que debemos realizar. La principal es diseñar los adornos con las flores y venderlos, sin embargo hay otras actividades que hay que realizar para que esto sea posible:

Actividades Claves

Publicidad:

• Diseñar catálogo y carteles.
• Salir a repartir estos materiales.
• Diseño de la web y blog.
• Crear contenido de valor para el blog.
• Estar al pendiente del blog y redes sociales por si nos llega un mensaje o comentario de algún cliente.

Actividades para una buena relación con el cliente:

• Organizar citas.
• Diseñar preguntas que se harán en la cita.
• Estudiar las respuestas de nuestro cliente para trabajar en base a sus necesidades (arreglos según su evento).
• Programar el envío de correo electrónico de forma automática para que el cliente este informado.
• Diseñar la guía que venderemos.
• Organizar los cursos (clases, publicidad…)

Paso 8: Tus Aliados son Claves…

No nos referimos a esa persona que puso dinero (inversionista), que aunque son importantes ¡No son de quiénes queremos hablar!.

Nos referimos a aquellas personas que trabajarán junto a ti y hacen que el negocio se desarrolle como tiene que ser. Mira nuestro ejemplo para que entiendas mejor.

Socios Claves

• Personal con buenos conocimientos en decoración y elección de flores.
• Persona con la capacidad de enseñar. Recuerda que dictaremos cursos, no basta solamente conocer sino saber dar a conocer.

Paso 9: Estructura de Costos…

Aquí tenemos que especificar en qué tendremos que invertir y los costos que tendremos antes y durante el desarrollo de nuestra floristería.

Así evitaremos sorpresas. Como por ejemplo que a la semana de haber comenzado nuestro negocio no tengamos dinero para pagar a los empleados.

Mira nuestro ejemplo:

Estructura de Coste

Establecimiento:

• Compra o alquiler del local.
• Pago de servicios básicos como el agua, la electricidad…
• Mantenimiento al local.
• Compra de bienes muebles (escritorio, sillas, mesas, estantes…)

Publicidad:

• Impresión de catálogo y carteles.
• Compra de plantillas para la web y el blog.
• Alquiler del servidor y dominio web.
• Pagar campañas Ads.
• Pagar publicidad por otros medios.

Sueldo del Personal:

• Atención al cliente.
• Community manager.
• Personas encargadas de diseñar los arreglos.
• Encargados de la publicidad.
• Administrador

¿Ahora que Falta?

Ya sabes cómo montar una floristería. Ahora lo que queda es dejar el miedo a un lado. Es hora de poner manos a la obra y hacer que esto que hemos plasmado y organizado en escrito se cumpla.

No te tienes que limitar al enfoque de nuestro negocio (Arreglos florales). Puedes mirar hacia otros horizontes, como venta de flores para decorar tu jardín, ventas de planta interior con flores, etc.

Lo importante es que sigas nuestros consejos y te guíes de nuestro trabajo para modelar tu negocio.

Y si deseas ampliar tus conocimientos sobre modelo CANVAS en emprendimientos de este sector, te recomiendo leer el post: Modelo CANVAS de una empresa de comercialización.

Gracias por leernos.

¡Hasta la próxima!