Ferrero Rocher: imperio de chocolate

¿Has tratado de emprender con un negocio a base de chocolates o repostería pero tus ventas no son las que esperabas? Conoce las lecciones de Michele Ferrero para crear un imperio con sus bombones Ferrero Rocher y ser uno de los hombres más ricos del mundo. Ya no tendrás excusa para endulzarle la vida a tus consumidores (y a tu bolsillo).

Ferrero Rocher: imperio de chocolate
Ferrero Rocher: imperio de chocolate

Familia Ferrero, los verdaderos “Willy Wonkas”

El éxito de la empresa de chocolates Ferrero tuvo origen en el ingenio de sus fundadores Michele Ferrero y su padre Pietro. Fueron los primeros industriales italianos de posguerra, en el sector de las golosinas de lujo, que abrieron sedes en el extranjero y consiguieron una increíble reputación internacional.

Ferrero Rocher: imperio de chocolate
Ferrero Rocher: imperio de chocolate

Hoy en día, la empresa creadora de los famosos chocolates Ferrero Rocher es dirigida por los hijos de Michele: Giovanni y Pietro Ferrero. Ellos han profundizado el legado de su padre, fomentando en su empresa la creatividad, la calidad y – como buena familia italiana- también otros valores familiares.

Ferrero Rocher: imperio de chocolate
Ferrero Rocher: imperio de chocolate

Ferrero Rocher y sus productos

Los famosos bombones Ferrero Rocher aparecieron en el mercado en 1982, casi 40 años después de la empresa haber comercializado su primer producto. Sus ingredientes son simples: chocolate, leche, cacao, avellanas, azúcar, lecitina de soja, harina de trigo y gasificantes. ¿Fácil no?

[box type=»bio»] Otros productos de la empresa:

  • Ferrero Rocher y sus Bombones: Ferrero Rocher, Gran Ferrero Rocher, Ferrero Golden Gallery, Ferrero Collection, Ferrero Prestige, Mon Chéri, Confetteria Raffaello.
  • Tic Tac.
  • Kinder: Giotto Duplo, Kinder Bueno y el famoso Kinder Egg (o Kinder Sorpresa).
  • Nutella (la joya de la corona).

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Mira la cronología de algunos productos de Ferrero Rocher:

Ferrero Rocher: imperio de chocolate
Ferrero Rocher: imperio de chocolate

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La Nutella se creó casi por necesidad. Debido a la situación precaria en Italia después de la Segunda Guerra Mundial, Pietro Ferrero (padre de Michele) creó en 1946 una barra con 50 % chocolate y con 50 % de avellana. Luego, en la empresa se pensó ¿Y si presentamos este increíble sabor como crema para untar? El resto… ¡es historia!

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[Tweet «#Dato Curioso: La Nutella se creó al principio por necesidad y se llamó «Giandujot»»]

¡Apuesto a que te gustan las golosinas! Si es así, tal vez te pueda interesar una idea de negocio con tartas de cumpleaños

Ferrero Rocher: imperio de chocolate
Ferrero Rocher: imperio de chocolate

Lecciones de los creadores de Ferrero Rocher

Para comenzar te resumo las claves del éxito de la verdadera fábrica de chocolate del Piemonte italiano. Impleméntala en tu idea de negocio y empieza a darle sabor a tu emprendimiento.

Crea un producto genuino:

Tal vez sea lo más difícil de hacer, sin embargo, un estudio de mercado y de la competencia te ayudará a detectar esos productos que le hacen falta al consumidor.

«Fue algo más dulce, moderno y diferente a los dulces clásicos en Italia (…) Así que, para los italianos significó tanto la modernidad como la posibilidad de darse un gusto» – Giovanni Ferrero.

[Tweet «#Dato Curioso: Un tarro de Nutella es vendido cada 2.5 segundos en el mundo»]

Revisa tu estrategia de precios:

Si tu producto es Premium, quizás puedas establecer un precio alto. Si en cambio no será de distribución exclusiva, deberás competir con el resto de las golosinas industriales. Consigue la materia prima a buen precio y optimiza los procesos de producción.

“El chocolate era tan caro que era de muy alta gama, casi nadie lo podía comprar” – Giovanni Ferrero.

[Tweet «Diseña la producción de tu producto basada en el precio final»]

Adáptate a los cambios del mercado:

El éxito de los chocolates Ferrero Rocher estuvo en aprovechar la tecnología y las tendencias para seguir en la carrera.

“Podemos empujar aún más, de nuevas tecnologías, de nuevas formas de integrar esta receta ganadora” – Michele Ferrero.

[Tweet «La adaptabilidad al mercado es fundamental para la supervivencia de una compañía»]

Aprende a vender tu producto:

A través de buen plan de ventas y una estrategia de marketing puedes definir claramente las nuevas formas de promocionar tu producto.

“Los chocolates Ferrero Rocher solo se comercializan en Europa en invierno, para evitar que el calor del verano los derrita y reste calidad al producto” – Ferrero Rocher.

[Tweet «“Es mejor no vender que deteriorar la marca” – Grupo Ferrero»]

Promociona las diferencias de tu marca:

No hables de ti como un producto más del montón. Descubre qué es eso que te hace diferente y persevera en eso.

“Ni Ferrero Rocher ni la Nutella se vendieron como sustitutos del chocolate. En cambio, aseguraban todos sus ingredientes y fomentaban su composición natural” – Giovanni Ferrero.

[Tweet «Enaltece las virtudes de tu producto en lugar de boicotear a la competencia»]

Cuida el empaquetado:

La presentación de un producto comestible es tan importante como la calidad. Recuerda que la comida entra por los ojos. Te en cuenta la estética y la utilidad del embazado para su traslado, exhibición y guardado en casa (luego de la compra). Si no se te ocurren ideas, contrata a un diseñador.

“El envoltorio de Ferrero Rocher busca dar la impresión de ser Premium; y la Nutella combina lo tradicional y lujoso en un envase de vidrio o de plástico moderno, barato y funcional” – Giovanni Ferrero.

[Tweet «El envase de un producto debe ser “moderno, barato y funcional”»]

Involucra a tu familia para un negocio duradero:

Transmitir los valores de tu empresa a tu familia fomenta un negocio con tradición, con experiencia. Si tu familia no quiere apoyarte en tu negocio, haz que tus socios sean parte de tu familia.

[Tweet «Una empresa debe ser manejada por un grupo que se considere una familia»]

Crea una empresa sostenible:

Cuida al medio ambiente y participa con fundaciones

Haz que tu producto se relacione con un sentimiento:

Por ejemplo, los chocolates Ferrero Rocher y la Nutella son considerados un orgullo nacional, un referente para el desayuno de ese país. La marca y juega con las fiestas tradicionales para que su producto sea un embajador de los momentos especiales.

“El chocolate era considerado como sólo para ocasiones muy especiales y celebraciones como Navidad y Pascua (…) y luego, se empezó a combinar con el pan y ahora es casi un alimento nacional” – Giovanni Ferrero.

[Tweet «Tu producto debe tener una historia, un objetivo y transmitir un sentimiento»]

Mantén tus objetivos:

Puedes seguir el ejemplo de Ferrero Rocher, mantenerse en su línea, respetando los valores, enfocado en tus objetivos directos.

“Si estuviéramos en Bolsa, estaríamos sometidos a presiones de corto plazo de repartir dividendos y entregar ganancias” – G. Ferrero

[Tweet «Entrar en la Bolsa no asegura que tu éxito perdure en el tiempo»]
Mira cómo es el chocolate Ferrero Rocher. ¡Toda una delicia!

Ferrero Rocher: imperio de chocolate
Ferrero Rocher: imperio de chocolate

“Los Ferrero somos una familia con un dulce diente intergeneracional” Giovanni Ferrero.

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Otros datos de interés:

  • Ferrero Rocher tiene un valor en el mercado de 30 000 millones de dólares.
  • Ferrero Rocher controla el 8 % del mercado mundial de chocolates.
  • Mars y Nestlé han intentado comprar a Ferrero Rocher varias veces.
  • Desde 2006, Ferrero Rocher ha crecido 45 %.
  • Europa, Estados Unidos y América latina son los principales clientes de empresa.
  • China ya es el principal consumidor de los bombones Ferrero Rocher.

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Autor
David Polo Moya
David Polo Moya

Nacido en Madrid, de 43 años. Licenciado en Business por la Universidad de Portsmouth (Reino Unido) MBA por el Instituto de Empresa en Madrid (España) e Indian Institute of Management en Calcuta (India). Emprendedor recurrente, David Polo es el fundador de Time Management, consultora de sistemas de gestión con más de 10 años de experiencia y por otro lado los blogs emprender-facil.com y gestionar-facil.com. Consultor independiente de emprendedores y empresas, en análisis, gestión y medición de datos, David Polo se enfoca en el desarrollo empresarial a través del uso de Plataformas de gestión, consultoría estrategia y de innovación y ayuda a emprendedores y empresarios. Visita mi perfil en about.me: https://about.me/davidpolomoya


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