Postres caseros: Endulza y emprende

. Dic 26, 2014.

Los postres siempre serán un deleite para el paladar y el más demandado entre los chicos pero si deseas emprender un negocio de éxito y disfrutar de tu habilidad para la cocina los postres caseros son los preferidos por los adultos y las madres adoran que sus hijos coman postres saludables.

El sabor de casa

Los postres caseros resultan tan populares porque traen consigo ese sabor de hogar que tanto extrañamos y además, suelen ser mucho más nutritivos y deliciosos que las golosinas empaquetadas.

Postres caseros Endulza y emprendeNo todos los postres caseros refieren a magdalenas o pasteles, la mermelada por ejemplo es una forma sencilla de vender postres caseros y son los preferidos por las amas de casa para complementar una rica merienda. ¡Vamos a emprender!

Postres caseros como idea de negocios

Lo mejor del emprendimiento casero es que el crecimiento es progresivo por lo que podremos irnos adaptando a medida que vaya desarrollándose nuestro negocio, a nuestro propio tiempo y por supuesto los costos y riesgos son mucho menores a cualquier otro tipo de inversión.

Para comenzar un negocio de postres caseros debes definir principalmente qué tipo de postres caseros puedes preparar (en caso que decidas hacerlos tu mismo) y la forma en la que distribuiremos la mercancía y promocionaremos nuestros productos. Iremos por pasos.

Si deseas ser competitivo en el mercado de comidas debes olvidar un poco la publicidad y centrarte en la calidad de tus productos.

1) Definir nuestra idea de negocios

Es posible que quieras hacer todo tipo de postres caseros pero debes saber cuáles son los que prefiere tu clientela y cuál de todos es el que mejor te queda así que invita a un grupo de amigos y  haz una pequeña degustación en casa, los estudios de mercado no tienen por qué ser costosos y complejos, solo hace falta tener un buen oído y aceptar las críticas.

En el mundo de los dulces como en el mercado en general existe la competencia y la única forma de conseguir la atención del consumidor es ofreciendo un producto novedoso. Claro que nos dirás que  los postres caseros tienen esa particularidad de que cada receta es “única” pero debemos ser un poco más competitivos. Los postres para diabéticos son un mercado amplio, poco atendido y bastante provechoso, además que las madres preferirán que sus hijos coman con menos azúcar y los adultos de hoy en día nos cuidamos mucho más (no olvides la onda fitness). 

Postres caseros Endulza y emprende 

2) Medios de venta

Venta y distribución para que no existan confusiones. Todo depende de la forma en la que decidamos emprender nuestro negocio de postres caseros, entre las opciones tenemos:

  • Emprender desde casa: podrías utilizar tu cocina como sede para hacer tus creaciones y vender tus postres caseros en diferentes plazas, eventos, ferias, como independiente o por qué no, por medio de un asociado.

Los asociados podrían ser pequeñas dulcerías, pastelerías, cantinas de colegio o mini markets,  si te interesa la idea solo haz clic aquí y aprende cómo conseguir potenciales socios de negocios.

  • Postres caseros Endulza y emprendeEmprender una pastelería: requiere una inversión mayor que la idea de emprender desde casa pero significa también menos esfuerzos a nivel publicitario, todo depende de cuál es la idea de negocios que mejor te sienta en estos momentos.

Para ello requerirás de rentar o comprar un local comercial preferiblemente cerca de una torre de oficinas, zona residencial y claro, colegios o institutos. Un extra sería que pudiesen deleitar tus postres caseros al aire libre por lo que un food tuck podría ser muy popular pero debes cuidarte de sanciones.

Ingresos extra

Si además ofreces tus servicios de catering para eventos y fiestas existe una mayor posibilidad de venta y aumentarás tu popularidad sin invertir un centavo (ya que otros potenciales clientes probarán tus postres caseros).

Promoción

Si deseas abarcar una cuota de mercado aun mayor, ofrece tus servicios de postres caseros para fiestas y eventos en la web, solo necesitarás de una página web pero si aun no cuentas con los medios puedes sacar provecho de las páginas de Facebook Empresas (son gratuitas y te permite promocionarte a un bajo costo).

Por otra parte no podemos olvidar a tus potenciales clientes en el mundo off line así que llevar pequeñas muestras gratis a las oficinas o pastelerías sería ideal para darte a conocer a potenciales clientes y asociados. Si cuentas con un local físico, reparte pequeñas muestras a las afueras de tu local para deleitarlos e incitarlos a comprar alguno de tus postres caseros y no olvides aprovechar las temporadas por medio de promociones como descuentos, cupones u ofertas.

La publicidad es parte fundamental del éxito de un negocio pero anteriormente se creía que era lo más importante, ahora te contamos que un 30% se trata de publicidad y un 70% de la calidad del producto por lo que no dejes de estudiar, inventar y por supuesto aprender nuevas recetas de otros países para distinguirte de la competencia y ofrecer los mejores postres caseros de toda tu localidad.

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