Ferrero Rocher: imperio de chocolate

. Feb 17, 2015.

¿Has tratado de emprender con un negocio a base de chocolates o repostería pero tus ventas no son las que esperabas? Conoce las lecciones de Michele Ferrero para crear un imperio con sus bombones Ferrero Rocher y ser uno de los hombres más ricos del mundo. Ya no tendrás excusa para endulzarle la vida a tus consumidores (y a tu bolsillo).

Ferrero Rocher: imperio de chocolate

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Familia Ferrero, los verdaderos “Willy Wonkas”

EL éxito de la empresa de chocolates Ferrero AsP tuvo origen en el ingenio de sus fundadores Michele Ferrero y su padre Pietro. Fueron los primeros industriales italianos de posguerra, en el sector de las golosinas de lujo, que abrieron sedes en el extranjero y consiguieron una increíble reputación internacional.

Ferrero Rocher: imperio de chocolate

Ferrero Rocher: imperio de chocolate

Hoy en día, la empresa creadora de los famosos chocolates Ferrero Rocher es dirigida por los hijos de Michele: Giovanni y Pietro Ferrero. Ellos han profundizado el legado de su padre, fomentando en su empresa la creatividad, la calidad y – como buena familia italiana- también otros valores familiares.

Ferrero Rocher: imperio de chocolate

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Ferrero Rocher y sus productos

Los famosos bombones Ferrero Rocher aparecieron en el mercado en 1982, casi 40 años después de la empresa haber comercializado su primer producto. Sus ingredientes son simples: chocolate, leche, cacao, avellanas, azúcar, lecitina de soja, haría de trigo y gasificantes. ¿Fácil no?

Otros productos de la empresa:

  • Ferrero Rocher: Ferrero Rocher, Mon Chéri, Confetteria Raffaello, Pocket Coffee.
  • Tic Tac.
  • Kinder: Giotto Duplo, Kinder Bueno y el famoso Kinder Egg (o Kinder Sorpresa).
  • Nutella (la joya de la corona).

Mira la cronología de algunos productos de Ferrero Rocher:

Ferrero Rocher: imperio de chocolate

Ferrero Rocher: imperio de chocolate

 

La Nutella se creó casi por necesidad. Debido a la situación precaria en Italia después de la Segunda Guerra Mundial, Pietro Ferrero (padre de Michele) creó en 1946 una barra con 50 % chocolate con 50 % de avellana. Luego, en la empresa se pensó ¿Y si presentamos este increíble sabor como crema para untar? El resto… ¡es historia!

¡Apuesto a que te gustan las golosinas! Si es así, tal vez te pueda interesar una idea de negocio con tartas de cumpleaños

Ferrero Rocher: imperio de chocolate

Ferrero Rocher: imperio de chocolate

Lecciones de los creadores de Ferrero Rocher

Facilisto te resume las claves del éxito de la verdadera fábrica de chocolate del Piemonte italiano. Impleméntala en tu idea de negocio y empieza a darle sabor a tu negocio.

  • Crea un producto genuino: tal vez sea lo más difícil de hacer, sin embargo, un estudio de mercado y de la competencia te ayudará a detectar esos productos que le hacen falta al consumidor.

“Fue algo más dulce, moderno y diferente a los dulces clásicos en Italia (…) Así que, para los italianos significó tanto la modernidad como la posibilidad de darse un gusto” – Giovanni Ferrero.

  • Revisa tu estrategia de precios: si tu producto es Premium, quizás puedas establecer un precio alto. Si en cambio no será de distribución exclusiva, deberás competir con el resto de las golosinas industriales. Consigue la materia prima a buen precio y optimiza los procesos de producción.

“El chocolate era tan caro que era de muy alta gama, casi nadie lo podía comprar” – Giovanni Ferrero.

 

  • Adáptate a los cambios del mercado: el éxito de los chocolates Ferrero Rocher estuvo en aprovechar la tecnología y las tendencias para seguir en la carrera.

“Podemos empujar aún más, de nuevas tecnologías, de nuevas formas de integrar esta receta ganadora” – Michele Ferrero.

 

  • Aprende a vender tu producto: a través de buen plan de ventas y una estrategia de marketing puedes definir claramente las nuevas formas de promocionar tu producto.

“Los chocolates Ferrero Rocher solo se comercializan en Europa en invierno, para evitar que el calor del verano los derrita y reste calidad al producto” – Ferrero Rocher.

 

  • Promociona las diferencias de tu marca: no hables de ti como un producto más del montón. Descubre qué es eso que te hace diferente y persevera en eso.

“Ni Ferrero Rocher ni la Nutella se vendieron como sustitutos del chocolate. En cambio, aseguraban todos sus ingredientes y fomentaban su composición natural” – Giovanni Ferrero.

 

  • Cuida el empaquetado: la presentación de un producto comestible es tan importante como la calidad. Recuerda que la comida entra por los ojos. Te en cuenta la estética y la utilidad del embazado para su traslado, exhibición y guardado en casa (luego de la compra). Si no se te ocurren ideas, contrata a un diseñador.

“El envoltorio de Ferrero Rocher busca dar la impresión de ser Premium; y la Nutella combina lo tradicional y lujoso en un envase de vidrio o de plástico moderno, barato y funcional” – Giovanni Ferrero.

 

  • Involucra a tu familia para un negocio duradero: transmitir los valores de tu empresa a tu familia fomenta un negocio con tradición, con experiencia. Si tu familia no quiere apoyarte en tu negocio, haz que tus socios sean parte de tu familia.

 

  • Crea una empresa sostenible (cuida al medio ambiente y participa con fundaciones)

 

  • Haz que tu producto se relacione con un sentimiento: por ejemplo, los chocolates Ferrero Rocher y la Nutella son considerados un orgullo nacional, un referente para el desayuno de ese país. La marca y juega con las fiestas tradicionales para que su producto sea un embajador de los momentos especiales.

“El chocolate era considerado como sólo para ocasiones muy especiales y celebraciones como Navidad y Pascua (…) y luego, se empezó a combinar con el pan y ahora es casi un alimento nacional” – Giovanni Ferrero.

 

  • Mantén tus objetivos: puedes seguir el ejemplo de Ferrero Rocher, mantenerse en su línea, respetando los valores, enfocado en tus objetivos directos.

“Si estuviéramos en Bolsa, estaríamos sometidos a presiones de corto plazo de repartir dividendos y entregar ganancias” – G. Ferrero

Mira cómo es el chocolate Ferrero Rocher. ¡Toda una delicia!

Ferrero Rocher: imperio de chocolate

Ferrero Rocher: imperio de chocolate

“Los Ferrero somos una familia con un dulce diente intergeneracional” Giovanni Ferrero.

Otros datos de interés:

  • Ferrero Rocher tiene un valor en el mercado de 30 000 millones de dólares.
  • Ferrero Rocher controla el 8 % del mercado mundial de chocolates.
  • Mars y Nestlé han intentado comprar a Ferrero Rocher varias veces.
  • Desde 2006, Ferrero Rocher ha crecido 45 %.
  • Europa, Estados Unidos y América latina son los principales clientes de empresa.
  • China ya es el principal consumidor de los bombones Ferrero Rocher.

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