Dominos Pizza, líder en entrega a domicilio

. Feb 5, 2015.

Tom Monaghan es el creador de la Dominos Pizza y de aquella famosa condición de entrega a domicilio “si no te llega en menos de 30 min te sale gratis”que colocó la calidad de servicio Delivery en un nuevo nivel de excelencia.

La historia de Tom Monaghan es como la de muchos emprendedores resilientes: comenzó con una infancia difícil pero supo abrirse paso en la vida y crear un mundo completamente nuevo.

Como siempre hacemos con las historias de emprendedores, dividiremos este artículo en 2 secciones principales: la historia de Tom Monaghan, para luego conocer sus lecciones para el éxito. ¡Empecemos!

Una niñez no tan dulce

Dominos Pizza líder en entrega a domicilio

Dominos Pizza, líder en entrega a domicilio

El creador de Dominos Pizza, Thomas Stephen Monaghan, nació el 25 de marzo de 1937 en Ann Arbor, Míchigan, Estados Unidos.

Su padre falleció cuando Monaghan tenía solo 4 años, justo antes de Navidad. Su madre, incapaz de mantenerlo a él y a su hermano, los envió aorfanatos. Monaghan pasó 6 años y medio en la casa hogar “Saint Joseph” en Míchigan, lugar que este líder describe como una cárcel.

Espíritu travieso

Cuando tenía 11 años Monaghan recibió un duro golpe:su madre llevó a su hermano menor a vivir con ella y lo dejó a él sólo en el orfanato. Pero -al final del túnel- no dejó que el rencor dominara su vida.

Sin embargo, el comienzo no fue fácil: Monaghan se convirtió en un chico rebelde, con pésimas calificaciones en el colegio.En una ocasión, tomó sin permiso el coche de su madre, quien lo acusó ante la policía. La aventura terminó un correccional de menores.

Para ganarse la vida, el futuro líder de Dominos Pizza, trabajó en una granja correccional. Allí aprendería a tener voluntad: manejó tractores, ordeñó vacas, apaleó heno y repartió periódicos. Estaba muy solo, pero consiguió un buen refugio: los libros.

Aún no soñaba para nada con Dominos Pizza. Más bien, quería convertirse en sacerdote. A los 15 años, ingresó en un seminario, pero fue expulsado un año después por rehusarse a cumplir sus reglas estrictas.Monaghan a duras penas logró pasar la secundaria. Como no tenía ni la disciplina ni los medios para estudiar en la universidad, se alistó en la infantería de la Marina de los Estados Unidos y pasó tressirviendo a su país fuera de Estados Unidos.

“La educación formal ciertamente no es esencial y algunas veces es un obstáculo para el impulso creador” – T. Monaghan.

La decisión de cambiar

Durante su tiempo libre en la infantería, Monaghan empezó a tener contacto con los libros de autoayuda, que le hicieron ver que dentro de él se encontraba toda la fuerza para hacer algo distinto con su vida. Cuando regresó a casa veía la vida de otra manera y, con determinación, decidió estudiar arquitectura en la universidad. La verdad es que nunca terminó la carrera, pero en el camino dio el gran cambio que nadie pensó que un chico como él podría dar en su vida.

Dominos Pizza líder en entrega a domicilio

Dominos Pizza, líder en entrega a domicilio

El nacimiento de Dominos Pizza

Para poder financiar sus estudios, en 1960, Thomas Monaghan y su hermano Jim pidieron prestado 9.000 U$D para comprar una pizzería llamada DominNick’s, cerca del Eastern Michigan University.  En 1961, canjeó un Volkswagen por la participación de su hermano en el restaurante y así empezó a forjarse su imperio: Dominos Pizza

Cómo lo hizo

Durante los años siguientes, Monaghan modificó las operaciones de sus pizzerías para poder sobresalir entre sus competidores. Entre las estrategias que aplicó están:

  • Eliminó el servicio de atención en las mesas.
  • Eliminó del menú los platos que no incluyeran pizzas (lo que le aseguraba elaborar y despachar las pizzas de forma más efectiva).
  • Incluyó el despacho de la pizza en menos de 30 minutos y, si no se lograba a tiempo, garantizaba un descuento en el precio.
  • Ubico locales cerca de centros universitarios, donde se encontraban sus principales clientes.
  • Escogió un nuevo nombre para sus pizzerías: “Dominos Pizza”.

Para 1968, Dominos Pizza ya contaba con 8 locales y gozaba de buenas ventas. Monaghan aprovechó el franchising (sistema de franquicias) para impulsar su negocio, pero esta estrategia le traería una serie de obstáculos que casi provocan su quiebra.

En 1986, el local más grande que generaba más ganancias y que era además oficina central de su franquicia -donde guardaba todos sus documentos- fue destruido por un incendio. Su local estaba sub-asegurado y de acuerdo con el contrato, solo cubría una décima parte de las pérdidas. Sin embargo, Monaghan fue perseverante y convenció a sus empleados de trabajar por un nuevo compromiso: inaugurar 5 locales más. Reducir tamaño

Dominos Pizza líder en entrega a domicilio

Dominos Pizza, líder en entrega a domicilio

Un año después del incendio, Dominos Pizza se preparaba para entrar a la Bolsa. Monaghan fue mal asesorado y expandió tanto la cantidad de locales como la cantidad de empleados. Para 1970, Dominos Pizza ya contaba con 44 sucursales, pero se atiborró de ejecutivos que agregaban poco valor.

La empresa se convirtió en una franquicia burocrática, no pagaban impuestos, no se pagaban los préstamos, no se cobraban las regalías y las nuevas franquicias carecían de apoyo. En resumen,Dominos Pizza debía cerca de 1.5 millones de dólares y tenía más de 100 demandas pendientes. Finalmente, como le ha pasado a otros emprendedores, Monaghan fue retirado de su propia compañía. Sin embargo, el encargado de Dominos Pizza no pudo mejorar las cifras de la empresa y el banco decidió devolverle el control a Monaghan solo 10 meses después.

Lo que vendría luego es una estrategia como la que impulsó Steve Jobs cuando volvió a Apple. Monaghan recortó empleados hasta tener el mínimo necesario y devolvió la rentabilidad de Dominos Pizza.

Hacerlo suena fácil, pero requirió de mucha dedicación: Monaghan manejaba todos aspectos administrativos de la empresa de día y en la noche atendía sus locales, preparaba y despachaba pizzas, atendía el mostrador, el teléfono, etc. Todo este esfuerzo le devolvería la confianza de sus franquiciados y de los inversionistas.

En 1975, Ya para ese mismo año, la famosa pizzería contaba con más de 100 locales.

Dominos Pizza líder en entrega a domicilio

Dominos Pizza, líder en entrega a domicilio

facilisto está...

Lecciones de Tom Monaghan según Facilisto

Optimiza procesos

Dominos Pizza líder en entrega a domicilio

Dominos Pizza, líder en entrega a domicilio

El ejemplo que puedes tomar de Dominos Pizza es su foco. Decidió ofrecer y especializarse en un solo tipo de producto. Para mejorar la experiencia, incluyó las bandejas de masa, las cajas de pizza de cartón corrugado, bolsas con aislamientos, hornos con bandas transportadoras, etc.

“La única forma de asegurar el despacho de una pizza en menos de 30 minutos era optimizar cada detalle de la cadena de producción” – Dominos Pizza

Acércate a tus consumidores

Dominos Pizza líder en entrega a domicilio

Dominos Pizza, líder en entrega a domicilio

Uno de los secretos del éxito de Dominos Pizza es la cercanía de sus locales a centros universitarios y militares. Monaghan tuvo el desafío también de expandirse  zonas urbanas y suburbanas manteniento el mismo nivel de eficiencia y calidad que era el sello de Dominos Pizza.

Artículo relacionado: Cómo ubicar estratégicamente el local de mi empresa

Hoy, la famosa pizzería cuenta con presencia en Europa, en el resto del continente americano, Australia y Japón.

Elección y capacitación de empleados

Gran parte del éxito de Dominos Pizza se puede atribuir a su método para elegir, capacitar y tratar a sus empleados. También el calve saber elegir a los franquiciados.

Dominos Pizza líder en entrega a domicilio

Dominos Pizza, líder en entrega a domicilio

Para que una persona obtenga el permiso de franquicia, debe tener al menos 1 año de experiencia de trabajo en algún Dominos Pizza. Así lo describen los directivos de la pizzería:

 

“Un equipo de franquiciados experimentados contribuye a mantener el nivel de calidad así como el sentimiento de lealtad”.

Supervisión continúa

Cada sucursal de Dominos Pizza es visitada quincenal o mensualmente por consultores y representantes capacitados por el mismo Monaghan. Para no cometer el mismo error del pasado, el líder de una empresa debe encargarse personalmente de que las cosas estén bien hechas.

Motivación laboral

¿Recuerdas la fidelización aplicada por Mary Kay Ash? Pues en Dominos Pizza también es una práctica común. Todo gerente de un local de que supere el récord de ventas semanal (superior a 62 000 U$S) recibe un reloj suizo valorado en 15.000 U$D por parte de Monaghan. ¿Qué tal?

Logra tus metas y cumple tu palabra

Esta era la constante del creador de Dominos Pizza. Prueba de ello es que logró ser el líder en la entrega a domicilio y pagar todas las deudas a sus acreedores en 9 años. De nada sirve si te planificas metas realistas si no haces todo lo posible para alcanzarlas.

Innovación constante

Desde luego, una franquicia debe hacer cambios constantes para mantenerse cómo líder en su localidad. De hecho, sus franquicias crean recetas y promociones especiales de acuerdo a ingredientes y necesidades en cada país. Actualmente, una de las estrategias más lucrativas, es la solicitud de delivery de pizzas por Internet.

Dominos Pizza líder en entrega a domicilio

Dominos Pizza, líder en entrega a domicilio

Comentarios

Comentarios

Más de Casos de éxito

Recibe un resumen de nuestros mejores artículos y recursos GRATIS en tu email

Como tú, tampoco nos gusta el spam, por lo que solo te escribiremos 1 vez por semana

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR