Cómo Vender Hot Dogs: Ordenando ideas (Diseño de negocio III Parte)

. May 19, 2017.

¿Te gustaría aprender cómo vender hot dogs? pues tienes que aprender muchas cosas, y la principal es ordenar tus ideas y diseñar un negocio de éxito.

¿Por qué digo que es la principal? porque sobre ese diseño es el que vas a trabajar, además que te ayudará a ver cosas que no veías cuando la idea estaba en tu cabeza.

No creas que es algo muy complicado este diseño, pues nos basamos en el diseño de modelo de negocio canvas ¡Nada difícil porque te lo explicamos paso a paso!

Si te fijas esta es nuestra tercera parte, pues nos hemos esmerado en cada paso y módulo del diseño que con éste hemos abarcado tres artículos.

¿Cómo vender hot dogs? Te recomiendo que leas las primeras partes. Pues no solo aprenderás como armar tu propio diseño sino que ya tienes una base porque hemos venido trabajando con un ejemplo que puedes utilizar y modificar lo que consideres para que se adapte a ti.

cómo vender hot dogs

Cómo Vender Hot Dogs: Ordenando ideas (Diseño de negocio III Parte)

Mira un resumen de lo que hemos:

  • Una propuesta de valor: decidimos diferenciarnos de la competencia agregando valor a nuestra propuesta para satisfacer aún más al cliente. Quedamos en que venderíamos hot dogs en su versión saludable y haríamos entrega a domicilio.

Si no quieres vender hot dogs saludable, igual nuestro diseño te ayuda, solo debes adaptarlo a tu propuesta.
  • Conocimos quiénes serían nuestros clientes.
  • Establecimos los medios que utilizaríamos para llegar al cliente.
  • Describimos una serie de puntos para mantener a los clientes fieles.
  • Buscamos más de una fuente de ingreso en nuestro negocio.

Pero es hora de seguir…

Cómo vender hot dogs: Diseño de modelo de negocio (Modelo canvas)

Una vez que hemos trabajado en lo anterior es hora de hacer la descripción de algunos puntos claves para que tu negocio se desarrolle como hemos planificado.

Paso 6: ¿Qué recursos son claves a la hora de vender hot dogs?

Si buscas que te diga que necesitas un local, un carrito de perros calientes, sillas… aquí no hablaremos de esto. Pues son recursos básico en todo negocio de hot dogs.

Aquí tenemos que describir aquellos recursos claves que nos ayudarán a que nuestro negocio cumpla todo lo que hemos descrito anteriormente, es decir, que sea un negocio diferente, reconocido y de mucho éxito.

Nuestros recursos claves:

  • Una imagen y un nombre pegajoso y divertido. Seamos sinceros, nunca será lo mismo que coloques “Venta de hot dogs” que “Hot Dogs Don Pepe y su familia”. Todo lo que pueda llamar la atención de las personas es bueno.

Mira este nombre que a muchos le ocasiona risa, pero sin duda alguna que atrapa la atención. Es de una peluquería.

  • Una Fanpage con muchos seguidores de nuestra localidad. Obviamente al principio será solo una FanPage y trabajaremos para que crezca.
  • Un blog y/o una web alojada en un buen servidor.
  • Un sistema que te permita registrar los datos del cliente (leer relación con el cliente en la parte II de la serie)
  • Personas con conocimiento sobre comida saludable (en nuestro ejemplo) y que tengan la capacidad de cocinar rico.
  • Un vehículo que nos permita transportarnos a los lugares dónde se entregarán los hot dogs a domicilio.

Así mismo debemos hacer con las actividades ¿Quieres saber cómo vender hot dogs? ¡Sigamos!

Paso 7: ¿Qué actividades son claves a la hora de vender hot dogs?

Nuestra actividad principal es vender hot dogs, pero hay algunas claves para que esto se pueda dar con éxito.

  • Diseñar una estrategia y organizar la entrega de folletos. Obviamente aplicar estas estrategias. Esto se traduce a ver los lugares dónde frecuenta más nuestro cliente, que en nuestro caso son personas que no quieren subir de peso, por lo que tenemos que ubicar gimnasios, parques…
  • Crear un folleto llamativo.
  • Organizar la inauguración con premios sorpresas, concursos o sorteos
  • Diseñar una lista con ingredientes y bebidas complementarias para los hot dogs. Por ejemplo extras como cebolla asada, otra ración de papas fritas, refrescos… Puedes diseñar dos modelo, uno en carta para que la persona lo vea en sus manos y uno más grande para pegarlo a la pared.
  • Registrar los datos del cliente.
  • Organizar un calendario editorial para mantener activo el blog y demás medios.
  • Responder comentarios y mensajes en los medios online.

Vamos con el siguiente paso y sigamos aprendiendo cómo vender hot dogs.

Paso 8: ¿Quiénes son mis socios claves?

Cómo Vender Hot Dogs: Ordenando ideas (Diseño de negocio III Parte)

No es por darle poco valor a los inversionistas, pero aquí no lo incluiremos  a ellos. Pues aquí solo se describen aquellos negocio y personas que se involucran directamente en las tareas del negocio.

Mira nuestro ejemplo:

  • El equipo encargado de la cocina.
  • Equipo encargado de los medios online. Me refiero a los blogger, a los que manipularan las redes sociales, el SEO, etc.
  • Fanpage, canal de TV, radio y/o blogs que nos promocionen.

Es importante conocerlos desde ya y apuntarlos para que no se nos olvide buscarlo a la hora de hechar andar nuestro negocio.

Paso 9: Estructura de coste.

Cómo Vender Hot Dogs: Ordenando ideas (Diseño de negocio III Parte)

No te diré que te afanes mucho en esto paso. Sin embargo es necesario que trabajes en él, así sabrás que necesitaras y en que debes invertir.

Mira nuestro ejemplo:

Publicidad:

Aquí tendremos que pagar: campañas Ads, TV, radio, post patrocinados en otros blogs, publicidad en otra fanpage, diseño de folleto e incluso su impresión.

Así mismo debemos incluir los gastos de la inauguración, tenemos que estar claros en que no ganaremos mucho dinero ese día porque venderemos mas barato. Hay que incluir el gasto de los premios.

Local:

  • Compra o alquiler del local y/o el carrito de perros calientes.
  • Pago de servicios básicos (agua, electricidad…).
  • Mantenimiento del local.
  • Ambientar el negocio para que se llamativo.

Sueldo:

  • Equipo encargado de los medios online.
  • Cocineros (as).
  • Persona encargada de la limpieza y mantenimiento, si es que las hay.
  • Las personas que atenderán a los cliente.

Hay que incluir los gastos que tendrás en comprar los ingredientes de los hot dogs.

Listo…

Ya tenemos nuestro diseño de negocio completo, es decir que ya puedes comenzar a montar tu negocio de hot dogs.

Sin embargo si de verdad quieres aprender cómo vender hot dogs, todo no acaba aquí. Cada día tienes que ir nutriéndote de los conocimientos que debe tener un hombre o mujer de negocio.

No tengas miedo, cuentas con nosotros para hechar andar tu venta de perros calientes… Un abrazo.

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