Bebidas espirituosas al estilo de El Rey Zapoteco

. Jun 12, 2015.

¿Has sentido siempre la curiosidad de incursionar con tu negocio fuera de tu localidad? ¿Tienes un negocio hace años y quieres emprender el siguiente paso? El Rey Zapoteco es un caso que después de 40 años se atrevió a expandir su negocio de bebidas espirituosas y fue un éxito. Sigue leyendo para que conozcas cómo fue.

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Hoy quiero compartir contigo el caso de El Rey Zapoteco que a partir de una planta, produce bebidas espirituosas muy solicitadas entre la población joven mexicana. Más de 50 años tiene esta empresa, pero solo hace 10, Abraham Herrera Moro (miembro de la empresa familiar) decidió expandir el negocio hacia la Capital y hacia el mundo.

Constancia, creer en su producto y enfrentar el rechazo son algunos secretos de su éxito.

Bebidas espirituosas al estilo de El Rey Zapoteco

Bebidas espirituosas al estilo de El Rey Zapoteco

Cree en tu producto, así como Abraham Herrera de El Rey Zapoteco cree en su mezcal. Escúchalo en el siguiente video:

Aprende de El Rey Zapoteco y sus bebidas espirituosas

Las bebidas espirituosas más famosas de México son: el tequila y el mezcal. Pero la segunda, apenas se posicionó en el mercado hace una década. ¿Cómo escaló El Rey Zapoteco?

Expansión del negocio sin miedo a la competencia

Imagina lo que es enfrentar en el mercado de las bebidas espirituosas una competencia tan fuerte como el tequila. Pues, la estrategia de marketing de El Rey Zapoteco logró que el público joven prefiriera el mezcal antes que el tequila.

  1. Apunta a otro público: quizás encuentres otro segmento del mercado que prefiera tu producto antes que el de la competencia
  2. Busca otros canales de distribución: por ejemplo, Abraham Herrera y su familia visitaron bares pequeños para ganar clientes diferentes.
  3. Planifica una campaña para dar a conocer tu producto: en El Rey Zapoteco se esforzaron por mostrar el mezcal y sus diversas bebidas espirituosas: mezcal Joven, Cedrón, de Gusano, el Añejo, el Reposado, mezclado con plantas digestivas o con frutas, etc.

Cómo diferenciarse de la competencia en 3 pasos

Constancia y perseverancia

El Rey Zapoteco es producto de una tradición familiar de más de 50 años. Es un tipo de constancia admirable, pero luego, cuando decidieron expandirse tuvieron que ir de cantina en cantina ofreciendo el producto.

  1. Identifica el momento para dar el siguiente paso: ni antes ni después. Abraham Herrera entendió que después de 40 años, era el momento de expandir el negocio fuera de las fronteras de Oaxaca y no lo dudó dos veces.
  2. Haz lo que tengas que hacer para expandirte:si tienes que ir de puerta en puerta para darte a conocer, hazlo. Abraham Herrera y su familia fueron de cantina en cantina para promocionar sus bebidas espirituosas.

Bebidas espirituosas… creer en el producto

Abraham Herrera cree en su producto, sabe que se diferencia de su mayor competencia (el tequila) no solo en su sabor, sino en su degustación y en su producción.

  1. Busca el valor agregado de tu producto y enfatiza tu plan de marketing en ello.

Enfrentar y superar el rechazo

Los bares tradicionales no aceptaban el mezcal como una de las bebidas espirituosas mexicanas. Esto no detuvo a la familia Herrera.

  1. Supera todas las dificultades: la mayor prueba que tuvo que superar el Rey Zapoteco fue el rechazo del público. A ti se te puede presentar una o varias trabas que debes enfrentar con inteligencia.

Mantener la diferencia

El tequila y el mezcal son bebidas espirituosas ancestrales, entonces, ¿cuál es la diferencia que identificó la familia Herrera y todos los productores de mezcal de Oaxaca? Simplemente, la fama y demanda del tequila hizo que la producción se hiciera en escala industrial, perdiendo su producción artesanal. El mezcal todavía se obtiene cosechando el agave en forma tradicional y se cuece en hornos artesanales.

  1. Si tienes un “fuerte” que te diferencia, no caigas en la simplificación por el aumento de la demanda de tu producto. Busca otras estrategias tecnológicas que te ayuden a aumentar la producción sin comprometer la calidad.

¿Necesitas ayuda para incorporar la tecnología en tu negocio? ¡Habla con nosotros!

Bebidas espirituosas al estilo de El Rey Zapoteco

Bebidas espirituosas al estilo de El Rey Zapoteco

Bien, ¿qué se siente estar a punto de dar el siguiente paso en tu negocio? ¡Apunta alto! Inspírate al estilo de El Rey Zapoteco. ¡Hasta la próxima!

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