En esta oportunidad vamos aprender cómo iniciar un negocio de frutas y verduras. Así que si quieres emprender en este sector te invito a prestar mucha atención.
Las frutas y las verduras son parte fundamental de la alimentación de las personas. Esto nos hace pensar que son productos muy demandado, es decir, una buena idea para emprender.
Cómo iniciar un negocio de frutas y verduras.
Lo primero que tenemos que hacer es echar un vistazo a las estadísticas para ver la rentabilidad del negocio, y yo te ayudo.
1- El negocio de frutas y verduras, y las estadísticas.
Según Nielsen.com los números son muy favorables para las personas que quieren emprender un negocio de frutas y verduras. Y nos muestra lo siguiente:
- En España se gasta casi 8.500 millones de euros en frutas y verduras cada año.
- Las verduras y frutas representan un 11% si hablamos de la cesta de compra.
- A pesar del alza de los precios en 2015 y 2016, las ventas también subieron en un 7,2% y 7,5% respectivamente.
¡Ojo! estas cifras nos ayudan a tener una idea general del mercado. Sin embargo la verdadera rentabilidad la tenemos que demostrar nosotros mismos.
Debemos evaluar el entorno donde queremos establecer nuestro negocio. ¿Hay demanda de los productos? ¿Hay competencia?.
Independiente de las respuestas, en términos generales los negocios de frutas y verduras son excelentes ideas.
2- Selecciona la modalidad con la que deseas trabajar.
Hay muchas formas de vender frutas y verduras. Es hora de seleccionar con cual vas a trabajar, para que tengas un idea de lo que hablo haré mención de algo que ya compartimos en un post similar a éste (Para ver el post haz clic aquí):
- Puedes optar por la venta móvil de frutas y verduras.
- También puede utilizar la modalidad más común, osea la tienda física.
- Tienda en línea.
- Puedes vender pulpa de frutas empacadas.
- Así mismo es buena idea las verduras empacadas y congeladas.
- Las frutas y verduras a domicilio es otra gran idea.
- Zumos y jugos naturales.
- Puedes convertirte en un distribuidor de frutas y verduras.
- Tamién puede optar por la agricultura ecológica.
- Vende Frutas picadas y empacadas.
- Las ventas de meriendas infantiles saludables son buena idea.
- Brochetas de frutas.
Puedes optar por cualquier modalidad, pero yo te recomendaría fusionar más de una idea. Por ejemplo puedes tener un tienda física donde además de vender verduras y frutas frescas ofrezcas derivados de las mismas. Con derivados me refiero a las pulpas empacadas, zumos, jugos naturales, frutas picadas, etc.
Además podrías tener un blog o sitio web donde las personas puedan ver lo que ofreces y hacer pedidos a domicilio. Si no quieres manejar un sitio online aún, puedes poner a la orden un número telefónico para que se mantenga el pedido a domicilio. Estoy seguro que toda esta combinación hará de tu emprendimiento una gran idea.
3- La ubicación es importante:
Aunque he visto negocios que están ubicados en lugares completamente aislados, y los clientes se trasladan hasta allí para comprar, no debemos hacernos ilusiones. A penas estamos emprendimiendo, así que seamos estratégicos, y busquemos una buena ubicación geográfica ¡Es vital!
Así que ubica tu local en un lugar donde transite mucha gente y que esté rodeado de otros comercios similares, como por ejemplo charcuterías, carnicerías, mercados, pescaderas, abastos, etc. ¿Por qué te digo esto? porque allí es donde frecuentan personas con el perfil de tu cliente potencial, es decir, personas en busca de alimentos para el hogar.
Es más fácil para una persona visitar un frutería a pocas calles de una carnicería donde estaba de compra, que tener que ir a la carnicería e ir al otro lado de la ciudad por un kilogramo de verduras ¿No crees?. Por eso te recomiendo ubicarte en este tipo de ambiente.
4- Los proveedores:
Conseguir proveedores es una de las tareas más importante y delicadas. Puedes saber cómo iniciar un negocio de frutas y verduras, pero si no seleccionas un buen proveedor todo se va a tornar muy difícil.
En primer lugar selecciona un buen proveedor nos va a permitir vender a buen precio, que es una de las cosas que debemos hacer para comenzar a ganar el cliente. Y segundo, tener buenos proveedores nos aseguran la calidad de nuestro producto.
No es que en otros negocios no importe la calidad del producto, sino que en el caso de las frutas y verduras el producto es más delicado. Es muy fácil que un producto se dañe o que el cliente no lo adquiera por algún detalle. Por eso te recomiendo evaluar más de un proveedor y encontrar la mejor calidad / Precio ¡Lo mejor es un producto fresco!
- Puedes visitar supermercados mayoristas.
- O conectar directamente con las quintas productoras.
- Ser productor de tu propios productos (es un poco difícil pero no imposible).
5- El ambiente es importante:
Que los producto que vendas vengan de la tierra no quiere decir que tu negocio deba estar todo sucio. Nada mejor para captar la atención del cliente que un local limpio y ordenado.
Si tu competencia es la típica frutería desordenada o sucia, tienes mucho punto al favor. Ambienta y ordena tu negocio y estoy seguro que podrás vender mucho.
Así que mantén el piso limpio, igual los estantes y por supuesto los productos. Ofrece buena iluminación, coloca carteles y todo lo que pueda dar buen aire al negocio (Te puede interesar este artículo – clic aquí).
Te recomiendo que separes las frutas de las verduras. Organizar todo por color, forma, tamaño u otra características puede hacer que la vista a tu negocio sea inevitablemente agradable y atractiva. Debes evitar que los desperdicios sean visto, así que ten un lugar para ello.
Es lógico que los clientes van a desordenar las frutas y las verduras mientras estén seleccionando, por esta razón debe estar pendiente para que cuando quede sola el área vuelvas a re-ordenar para mantener el buen aspecto.
6- El transporte:
Hay proveedores que te pueden llevar los productos hasta tu local, sin embargo normalmente tienen un costo extra. Así que lo mejor y una gran respuesta a cómo iniciar un negocio de frutas y verduras es adquirir un vehículo grande donde tú mismo puedas transportar los productos. Dependiendo el tamaño de tu negocio te puede servir un camión o una camioneta pequeña.
7- Otros consejos:
- Diseña tu modelo canvas.
- No te olvides de organizar la inauguración: Cómo inaugurar un negocio ¡Tienes que comenzar con buen pie!
- Es importante que tengas todos tus papeles y permisos en regla.
- La decoración y colores que utilices en tu local son importantes: De qué color pinto mi negocio para atraer clientes ¡Te enseño!
- Selecciona un buen nombre para tu negocio, logo y eslogan.
- Así no tengas página web te recomiendo tengas presencia en las redes sociales.
- Presta mucha atención a las quejas y recomendaciones de tus clientes (suele ser buena idea colocar un caja donde el cliente deposite este tipo de opiniones, o tener un dirección de correo específicamente para recibir este tipo de mensajes).
¿Ya sabes cómo iniciar un negocio de frutas y verduras?
Espero leer tu respuesta en los comentarios. Sin duda alguna si sigues los consejos que hemos dejado como respuesta a cómo iniciar un negocio de frutas y verduras vas a emprender con muy buen pie.
Antes de finalizar me gustaría recomendarte los siguientes artículos:
- Cómo hacer que un negocio prospere ¡No te lo pierdas!
- Mentalidad millonaria ¿Cómo tener un mentalidad de riqueza?
- Cómo administrar un negocio ¡Algunos consejos!
- App para controlar gastos: 10 Maravillosas herramientas
Así mismo te invito a suscribirte en nuestro blog, a contactarnos por medio de correo electrónico si tienes alguna inquietud y por supuesto a seguirnos en las redes sociales. Sin más que agregar me despido ¡Un abrazo! ¡Hasta la próxima!
BUENISIMO
Muchas gracias Bernarda
Lo llevaré a cabo , acabo de iniciar un pequeño negocio de mangos y cítricos en el estado de México que yo mismo los traigo desde los cultivos de Veracruz y ojalá todo salga bien y no alla mucha perdida .
Excelente Alfredo, mucho éxito en tu negocio de frutas. Animo y saludos!
Buenísimo yo estoy comenzando con un pequeño negocio de frutas y me va bien y justo pensaba como puedo atraer mas la bici vialidad de mi frutería en el mercado
Hola Liliana,
Te comparto es vídeo muy interesante, échale un vistazo y me cuentas que piensas, vale!
Un abrazo.
https://youtu.be/SLJDTbVtIhc
me ayudo mucho, gracias.
Gracias a ti
Gracias, estoy intentando emprender.
Excelente Virgina, ¿en qué fase se encuentra? Si quiere escríbame a info@emprender-facil.com
Buenas tardes desde Argentina. Quiero empezar mi negocio de frutas y verduras en linea y estoy asustada pero con muchas ganas pesar la situación económica de aquí. Pero tengo muchas ganas y lo quiero lograr y tus ideas me hacen tener pensamientos positivos. Quiero ayudar a mi familia ya q yo no trabajo. Besotes
Pues al ataque Alejandra! Cuando antes lo intentes, antes quizás lo consigas… Y cualquier duda, ¡aquí estamos para apoyarte!
Excelentes recomendaciones.
Mi hijo y yo estamos trabajando en un proyecto similar y su información es de mucha ayuda para nosotros.
Muchas gracias y saludos,
¡Gracias a ti Adrián y dale las gracias a tu hijo también! Emprender en familia es genial 🙂
Hola, desde Chile, tu información siempre es muy util, gracias¡¡¡¡. Mi nombre es Maria y quiero emprender con un negocio de frutas y verduras, pero no se como mantener los productos frescos por mas tiempo, sobre todo los de hojas verdes.
Hola Maria, esos consejos para mantener el género ya hay muchos en Internet. Nosotros somos expertos en gestión. Mi recomendación es que no pienses en cómo conservar el género más tiempo, sino en cómo estocarte del género que vas a vender, eso te obligará a estar más alerta y optimizar lo que tienes para venderlo, conocer más al cliente de tu frutería, etc.
Un saludo
Muchas gracias por sus consejos. Han sido muy claros y se han convertido en una guía muy interesante. Soy de Panamá y me gustaría saber si con este tema del COVIC 19,el momento es oportuno para iniciar este negocio, pero on line. Saludos….
Hola Mariví,
No tengo la bola de cristal y por lo tanto no puedo predecir el futuro ;-). Sin embargo, planear ahora con el COVID 19 y lanzar negocios online parece lo mejor que puedes hacer en lugar de estar en casa sin aprovechar el tiempo.
Yo me lanzaría
Hola ,es una informacion muy valioso para mi como emprendedor y le agradesco mucho ,bendiciones y sigue ayudando a mas personas
Muchas gracias Jhony y ¡mucha suerte con tu negocio de frutas!
Sludos desde Ecuador sabes me gustaria saber tu opinion quisiera emprender como comerciante o proveedor de hortalizas y verduras en todos los mercados mayoristas de mi pais quisiera saber si seria rentable
Hola Mario. Mi opinión es que emprendas si te gusta lo que vas a hacer y empieces poco a poco y cuando tengas claro el modelo, pienses en dicha expansión. te recomiendo la serie de videos de preguntas de emprender, son aclaratorias
https://youtu.be/IQtRv2epj_M
Un saludo
hola buenas tardes, soy de colombia, estudiante de ingenieria de alimentos y quiero emprender el negocio de la comercializacion de la venta de frutas y verduras ademas quiero intentar tambien en la parte de la produccion.
hola John, ¡al ataque! Emprender con frutas y verduras puede ser muy satisfactorio si te gusta lo natural 🙂
Holaa. Encantadisima con la informacion que compartiste, de muchisima ayuda, Gracias!!!!
Estoy ideando un pequeno proyecto junto a mi familia de frutas y vegetales. Debo decir que me abruma un poco pensar en los activos fisicos que necesitaremos para el mismo, creo que se me escapan muchos detalles, algun consejo? Saludos desde Republica Dominicana.
El consejo es que entres en la rueda del emprendimiento. Fíjate en este vídeo: https://youtu.be/uHtOhinu6Ic
Saludos
Salidos… Mi esposo y yo hemos emprendido en este negocio… Gracias a Dios todo bien… El articulo nos a dado mas consejos para mejorar y q nuestro negocio valla mejor…
Muchas gracias por el Articulo…
Gracias a ti Esther y muchas gracias por tu comentario y mucha suerte con el negocio de frutas!! 🙂
Bueniisimo para inexpertos en esta materia.. con muchas ganas de iniciar ya esta nuevo reto.. me fue util leer
Gracias a ti Jen!
Muy interesante el artículo , enhorabuena, tengo una pregunta , la inauguración a sido genial, pero luego he subido un poco los precios para cubrir gastos mi ha bajado la venta al 50% . Que debo hacer ?. Muchas gracias
Hola Jamal,
Creo que vamos a hablar un día de estos, ¿verdad? ya me contarás la historia con calma
Saludos
Excelente David, muy útil. Estoy con muchas ganas de emprender ventas de frutas y verduras a domicilio. Muchas gracias por el artículo!!
Hola José, muchas gracias. Manos a la obra con la idea de emprender en este negocio,Saludos.
De verdad que buena publicación, Super detallada y sencilla de captar.
Hola Enrique, muchas gracias por leernos.
Saludos!
Hola como muchos comentarios igual quiero iniciar un negocio de venta de frutas y verduras me gustaria saber como potencializar para obtener mas clientes!! al igual que todos uno inicia con miedos y con incertidumbre pero lo quiero intentar!! saludos!!
Hola Estefany,
Te felicito por tu emprendimiento. Comparto un vídeo para que evalúes tu idea de negocio y empieces. https://youtu.be/GbK-NGyTz9A
Mucho éxito, un abrazo!
hola. gracias por tus consejos.
Hola Margarita, gracias a ti.
Un abrazo.
Excelente explicación lo llevaré acabo voy a iniciar mi negocio estaré al pendiente en los futuros comentarios y aprovechar todos los consejos que explican aqui(MIL GRACIAS)
Hola José,
¡Muchas gracias!, cualquier duda nos escribes.
¡Éxito en tu negocio!
Saludos.
GRACIAS , ESTOY INICIANDO UN NEGOCIO DE FRUTAS Y VERDURAS Y ME PARECEN APROPIADS LAS RECOMENDACIONES, LAS TOMARE EN CUENTA Y PONDRE EN PRACTICA.
Hola Ramón,
Muchas gracias por tu comentario.
Te deseo éxitos en tu negocio. Cualquier cosa nos escribes.
Saludos.
Muchisimas Gracias, todos tus enlaces sobre este tema estan muy claros, te avisare como me va .
Slds.
Hola Víctor,
Muchas gracias por tu comentario.
¡Vale!, esperaré noticias.
¡Te deseo muchos éxitos!
Saludos.
Muy bueno, gloria a Dios !
Hola Carlos,
Gracias por tu comentario.
Saludos.
Muchas gracias David, excelente consejo. He iniciado un negocio familiar de elaboracion y venta de Jugos Naturales Cold Preseed junto con venta de Microgreens o Germinados, todo dirigido a una ingesta saludable. Estamos creando nuestra pagina web y venta online a traves de redes sociales. Me ha confortado mucho leer tu articulo. Gracias.
Hola Guillermo,
Muchas gracias por leernos.
¡Felicidades por tu negocio!, te comparto un vídeo de claves para vender, que te pueden aportar conocimientos para tu negocio. https://www.youtube.com/watch?v=oAEprgDEabo&list=PLXLha8_Mi_gucbxUuMh1dbpKC8aKMbyEY
Te deseo muchos éxitos.
Saludos.
Muy buenas ideas que nunca antes avía visto o oído son buenas para un negocio de verduleria y frutas gracias por esas recomendaciones
Hola Christian,
Muchas gracias por tu comentario, para eso estamos.
Saludos